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本网讯 为进一步加强网络订餐食品安全工作，保障人民群众的饮食安全和人身健康，近日，山东省烟台市莱阳市市场监管局结合食品安全“两个责任”分层分级包保、“铁拳行动”“制止餐饮浪费”等活动要求，组织开展外卖餐饮单位专项检查，规范线上线下经营行为，严查外卖餐饮食品安全隐患，全面提升食品安全水平。

此次行动对全市网络餐饮行业进行拉网式突击检查，主要检查网络订餐单位在网络订餐平台公示的信息与核准登记的信息是否一致；人员健康管理是否到位；原材料购进和加工制作过程是否规范；食品卫生安全是否达标。对检查中发现的问题进行重点整治，确保整改到位。

同时，此次专项行动重点检查了餐饮单位使用的液化石油气瓶是否配备燃气报警器及自闭阀、相关设施是否能正常使用等情况，对餐饮单位负责人现场宣传燃气安全使用相关知识，要求餐饮单位落实主体责任，增强安全防范意识，切实保障燃气使用安全。

（李正红）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣

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